2022-04

北大東島では月桃が満開を迎えつつあります。月桃とは生姜科の植物で、もとは防風林として育てられ、以前はサトウキビの収穫時に収穫したサトウキビを縛るために利用されておりました。現在ではその香りや成分から、お菓子や虫よけ、また美容成分としても注目...

新年度も始まりまして1週間が経ちました。ハマユウ荘ではお土産の種類を増やして皆様をお待ちしております。今回は羊羹です。大東島では昔は羊羹を家庭で作っていたそうで、島では馴染み深いものとなっております。そんな羊羹をお土産にいかがでしょうか。味...